摘要:
试验的菌种是从宁夏平罗县边远农村基本自然生长的健康内猪的小肠、大肠和盲肠中分离获得的，共分离出64株菌株。通过对这64株菌株的菌落形态观察和革兰氏染色镜检。筛选出9株进行了乳球菌属的生理生化鉴定。初步确定这9株属于乳球菌属（Lactococcus）。再通过糖醇类发酵产酸鉴定，确定2株为乳酸乳球菌乳酸亚种（L．lactis subsp lactis），3株为植物乳球菌（L．plantarum），4株为棉籽糖乳球菌（L．raffinolactis）。各项鉴定结果均符合乳球菌属和相应种鉴定标准。
