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掌握科学的药理知识,已成养殖企业(户)降低成本的出路——滥用药物等于“自残”——抗菌药在猪、鸡、牛、羊上安全应用须注意的问题
掌握科学的药理知识,已成养殖企业(户)降低成本的出路——滥用药物等于“自残”——抗菌药在猪、鸡、牛、羊上安全应用须注意的问题
来源:
《中国动物保健》
作者:
李引乾[1];谢沄[1];杨亚军[1];梅雪洁[1]
摘要:
饲养动物滥用抗菌药,还可以导致耐药菌株的出现。越来越多的证据表明,动物源性耐药性菌株可以经生态链传染给人。抗菌药的残留及耐药性的产生可严重影响到人类的健康,甚至威胁到人类的生命。抗菌药残留可通过直接和间接两种方式影响人类健康。直接影响主要是由消费者食用了含游离、或结合形式存在的抗菌药原药和(或)其主要的代谢物的动物食品引起的。某些抗茵药或代谢产物,被人摄入后在体内可生成高度活化的中间产物(亲电子基团、自由基等),从而对消费者产生潜在危害。
关键词:
抗菌药 , 滥用药物 , 养殖企业 , 安全应用 , 低成本 , 耐药性菌株 , 人类健康 , 知识
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