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学术文献
地瓜儿可溶性糖和还原糖的含量测定
地瓜儿可溶性糖和还原糖的含量测定
来源:
《西安文理学院学报:自然科学版》
作者:
陈克克[1]
摘要:
以唇形科多年生草本植物地瓜儿苗的地下部分根茎地瓜儿为材料,研究地瓜儿的可溶性糖、还原糖的
含量
.采用苯酚法测定可溶性糖的
含量
,以
蔗糖
为对照品建立标准曲线,测得地瓜儿可溶性糖的
含量
是0.553%;采用斐林试剂比色法测定还原糖的
含量
,以
葡萄糖
为对照品建立标准曲线,测得地瓜儿还原糖的
含量
是0.825%.
关键词:
地瓜儿 , 可溶性糖 , 还原糖 , 含量测定
下载全文
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