正交设计优选橘叶总黄酮提取工艺

《食品研究与开发》 汪金玉[1];庄满贤[1];林励[1];黄振[1];周伟丰[1];吴婷[1]
摘要:
采用紫外分光光度法测定总黄酮含量,运用正交试验法,以乙醇浓度、提取时间、提取次数为考察因素,优选橘叶总黄酮的提取工艺。结果表明:橘叶总黄酮的最佳提取工艺为以50%浓度的乙醇超声提取2次,每次60 min。该提取工艺简便、稳定,适用于橘叶总黄酮的提取。
橘叶 , 总黄酮 , 正交设计 , 提取工艺
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