摘要:
本试验旨在研究饲粮代谢能（ME）水平对产蛋期汶上芦花鸡生产性能、血清生化指标和蛋品质的影响，并建立代谢能需要量析因模型，确定产蛋期汶上芦花鸡的饲粮代谢能需要量。试验采用单因素完全随机设计，选取40周龄、体重相近的健康汶上芦花鸡360只，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复12只鸡。各组分别饲喂代谢能水平为10.68、10.89、11.10、11.30和11.51 MJ/kg的试验饲粮，其他主要营养水平保持一致。预试期7 d，试验期35 d。结果表明：1）饲粮代谢能水平对产蛋期汶上芦花鸡的平均日采食量（ADFI）、平均日代谢能摄入量（ADMEI）、平均体重、代谢体重（BW0.75）、产蛋数、产蛋率和平均日产蛋量（ADEM）均有显著影响（P〈0.05）。随饲粮代谢能水平的升高，ADFI、ADMEI、产蛋数、产蛋率和ADEM呈增加趋势，但当代谢能水平为11.51 MJ/kg时降低。随饲粮代谢能水平的升高，料蛋比呈降低趋势，但当代谢能水平为11.51 MJ/kg时增加。饲粮代谢能水平为11.51和11.30 MJ/kg时的平均体重和BW0.75显著高于代谢能水平为11.10 MJ/kg时（P〈0.05）。2）随饲粮代谢能水平的升高，产蛋期汶上芦花鸡的血清葡萄糖（GLU）、甘油三酯（TG）和总胆固醇（TCHO）含量均呈增加趋势。3）饲粮代谢能水平对产蛋期汶上芦花鸡的蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位和蛋黄比率有显著影响（P〈0.05）。低能组（代谢能水平为10.68、10.89和11.10 MJ/kg）的蛋白高度和哈氏单位显著高于高能组（代谢能水平为11.30和11.51 MJ/kg）（P〈0.05）。随饲粮代谢能水平的升高，蛋黄颜色和蛋黄比率呈增加趋势，其中代谢能水平为11.51 MJ/kg时的蛋黄颜色和蛋黄比率显著高于其他各代谢能水平时（P〈0.05）。4）以ADMEI为因变量，以平均日增重（ADG）、ADEM和BW0.75为自变量，拟合41~45周龄汶上芦花鸡饲粮代谢能需
