不同生态条件下老山芹主要生育期和营养成分的比较分析

《中国瓜菜》 王金华[1];于锡宏[1,2];蒋欣梅[1,2];孙冬雪[1];刘舒娅[1]
摘要:
以黑龙江省6个积温带不同生态条件下的老山芹为试验材料,通过对其形态指标及主要生育期的实地调查比较和营养成分的测定分析,研究不同生态条件对老山芹生长发育及营养成分的影响,为生产老山芹时生态条件的选择提供依据。结果表明,随着生态条件中积温、年平均气温等的降低,老山芹的各物候期均延迟,生育期缩短,东宁生态条件下老山芹的生育期为114d,比呼源多20d,生育期差异达显著水平;其叶片中的多糖、可溶性糖、脂肪含量增加,可溶性蛋白含量减少。东宁的生态条件有利于老山芹特殊成分黄酮和皂苷的积累,而海林的生态条件有利于老山芹特殊成分香豆素化合物的积累。
老山芹 , 生态条件 , 物候期 , 营养成分
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