桂花开花和衰老过程中乙烯及脂质过氧化水平初探

《园艺学报》 朱诚[1];刘非燕[2];郭达初[2];沈立新[2];
摘要:
研究了桂花开花和衰老过程中乙烯的产生和脂质过氧化水平,结果表明,花瓣的可溶性蛋白质含量在衰老期间下降,乙烯释放量和呼吸速率具有明显的跃变高峰;SOD和CAT活性在盛花期后迅速下降,O2产生速率和MDA含量迅速上升,膜透性增加,认为乙烯的产生和脂质过氧化水平的增加是桂花衰老的主要生理原因。
桂花 , 乙烯 , 呼吸速率 , 脂质过氧化
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