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学术文献
灰树花多糖及其抗癌作用
灰树花多糖及其抗癌作用
来源:
《中国食用菌》
作者:
黄幸纾
摘要:
灰树花
多糖
及其
抗癌
作用黄幸纾(浙江医科大学环境与健康科学研究所杭州)
灰树花
(Grifolafro-ndosus)是一种
食用菌
。分类学上属担子菌非褶菌目多孔菌科多孔菌属担子菌。日本人称为Maitaka。其营养价值比
香菇
还高。香港大学张树庭教授对它,的评...
关键词:
灰树花 , 多糖 , 抗癌作用 , 多孔菌 , 分析
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