桑叶的化学成分、药理活性及应用研究进展

《林产化工通讯》 邹盛勤;陈武
摘要:
桑叶中含N-糖化合物、芸香苷、槲皮素、挥发油、氨基酸维生素及微量元素等多种活性化学成分,具有降血糖降血脂、降血压、抗菌和抗病毒多种药理活性.桑叶资源丰富,在药品和功能性食品领域研究开发前景广阔.
桑叶 , 化学成分 , 药理活性 , 开发利用
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