摘要:
目的本实验旨在研究马齿苋的叶、茎、根等不同部位在体内外的抗氧自由基作用。方法体外实验用邻二氮菲-Fe^2＋氧化法测定·OH，用改进的邻苯三酚自氧化法测定O2^-；体内实验以家兔为研究对象，分别喂马齿苋的叶、茎、根，10周后测定兔血清超氧化物歧化酶（SOD）及脂质过氧化产物丙二醛（MDA）。结果体外实验显示马齿苋的叶、茎、根均有清除氧自由基的作用，并且茎和根的作用强于叶，有高度显著性差异；家兔体内实验表明马齿苋的茎和根有较强的抗氧自由基作用，而马齿苋叶未显现出这种作用。结论马齿苋的茎和根在体内外均有较强的抗氧自由基作用，马齿苋叶只在体外显示有一定的抗氧自由基作用。
