摘要:
本文研究了超声波与保鲜剂复合（UW＋PS）处理及超声波（UW）预处理对蓝睡莲（Nymphaea caerulea）切花6 d湿藏期间水分状况及膜稳定性有关指标的影响.结果表明：与对照相比,两组超声波预处理均延长了切花瓶插寿命;改善了切花的水分状况,表现为促进了花枝鲜质量增加率及吸水量与失水量之平衡,提高了水分吸收效率和花茎不同部位的水势;超声波还有效地阻止了O2产生速率和MDA含量的上升,提高了抗氧化酶CAT和SOD的活性.超声波与保鲜剂复合处理（UW＋PS）总体优于单独超声波处理,表现了UW和PS的加合效应.
