箬叶多糖及其化学修饰物,亚硒酸钠和GSH对Cu^2＋？…

来源: 《中国生物化学与分子生物学报》作者: 陈春英;罗湘

摘要:

研究了箬叶多糖ＦⅢ－ａ及其化学修饰物，亚硒酸钠和ＧＳＨ对Ｃｕ＾２＋诱导的低密度脂蛋白氧化修饰的保护作用。其结果表明箬叶多糖，硫酸酯多糖，硒酸酯多糖可显著抑制脂质过氧化产物及荧光物质的生成，彼此之间无明显差异。

关键词: 箬叶多糖 , 硫酸酯多糖 , 硒酸酯多糖 , 氧化修饰