摘要:
首次发现野生革耳菌(Panus rudis)在39℃液体振荡培养条件下,不需诱导剂的诱导,能持续产生漆酶.优化后培养基的碳氮源分别为2%蔗糖和26 mM酵母抽提物,最高酶活达1.6×104 U/L,属于目前已知的组成型漆酶高产菌株.发酵液经硫酸铵沉淀,DEAE-Sepharose,Sephacryl S-200,Mono Q柱层析分离纯化后,可得电泳纯漆酶蛋白.该酶为单体蛋白,分子量为58 kDa.以愈创木酚为底物,该酶的最适作用pH为4.5,最适反应温度为50℃,Km值为0.21mM,并表现出较好的热稳定性,具有良好的基础研究和工业应用价值.
