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学术文献
新疆白桦树液化学成分研究
新疆白桦树液化学成分研究
来源:
《干旱区研究》
作者:
王云芳[1];向迎梅[1];许国英[2];谢明玲[2];
摘要:
本文对新疆布尔津平原林场的春采白桦树液的化学成分进行了研究,其干物质
含量
为1.36-1.42%,pH值5.69-6.44,总氮
含量
为4.5-9.5mg/100ml,总
氨基酸
含量
20-30mg/100ml,总糖
含量
1.1-1.4%,以
果糖
和
葡萄糖
为主,总酸
含量
25-55mg/100ml,含有纤维C、B1、B2、PP等,并含有丰富的
微量元素
铜、铁、锌、锰等,特别是含有半金属元素硒,营养丰富,具有很高的
关键词:
白桦 , 树液 , 化学成分 , 新疆
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