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学术文献
“我是创业者而不是继承者”——记“香满楼”的女主人张紫珊
“我是创业者而不是继承者”——记“香满楼”的女主人张紫珊
来源:
《经济世界》
作者:
华文
摘要:
<正> 鹧鸪菜大王 访问才开始,张紫珊便弄来一盒鹧鸪菜,自豪地指着盒背的照片说:“这就是我爸爸!” 笔者
没有
吃过宏兴鹧鸪菜,但也曾听闻这老字号,而早年亦确是家传户晓。据张紫珊说,鹧鸪菜是由他
关键词:
创业者 , 女主人 , 继承者 , 鹧鸪菜 , 饮食业 , 新城市广场 , 中国残疾人福利基金会 , 营养价值 , 广州市 , 消毒灭菌
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