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学术文献
白背三七大孔树脂富集物化学成分及抗氧化活性研究
白背三七大孔树脂富集物化学成分及抗氧化活性研究
来源:
《天然产物研究与开发》
作者:
接敏[1];万春鹏[1];余燕影[2];曹树稳[1,2]
摘要:
本文采用HPLC-ESI-MS分析白背
三七
醇提液经HPD-100树脂富集分离后的黄酮类化合物,并采用化学和
生物
模型对富集物的
抗氧化
活性进行研究。实验结果表明该富集物主要黄酮成分为槲皮素和山奈酚的糖苷类化合物,且以山奈酚-3-O-β-D-
葡萄糖
苷的
含量
最高;白背
三七
醇提液经富集后总黄酮
含量
提高了6倍。在试验模型中,除螯合能力外,富集后产物
抗氧化
能力较富集前均有显著提高,说明黄酮类化合物是白背
三七
抗氧化
活性的主要物质基础。
关键词:
白背三七 , 黄酮类化合物 , 化学成分 , 抗氧化活性
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