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学术文献
哪来这么多柴鸡蛋?
哪来这么多柴鸡蛋?
来源:
《食品指南》
作者:
崔恒[1]
摘要:
作为人们日常最离不开的营养食物之一,市场上营养
鸡蛋
概念如雨后春笋,令人眼花缭乱.应接不暇.什么初生蛋、生态蛋、绿色蛋…….最新的还有虫子
鸡蛋
。但柴
鸡蛋
或曰山
鸡蛋
、笨
鸡蛋
、土
鸡蛋
、草
鸡蛋
仍是人们关注的中心,并渐成市场主流。一个疑问是,按照柴
鸡蛋
的要求:第一,鸡种必须是本地“传统”出产:第二,养殖过程中必须拥有广阔空间供鸡只活动,也就是说必须散养:第三,鸡的食物主要应靠自己在自然界觅取.比如草籽、虫子之类,
关键词:
柴鸡蛋 , 营养鸡蛋 , 养殖过程 , 山鸡蛋 , 土鸡蛋 , 自然界 , 食物 , 市场
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