黔中喀斯特山地白刺花营养成分及其开发利用

《安徽农业科学》 李苇洁[1];易朝阳[2];龙秀琴[1];陈训[3]
摘要:
通过对白刺花种子、花、叶内营养成分进行分析,发现白刺花叶是一种优良的饲料,种子和花中富含多种营养药用保健成分,可以食药两用,开发为保健食品和婴儿食品。在贵州喀斯特地区开发利用白刺花,可获得生态、经济效益双丰收。
喀斯特 , 白刺花 , 营养成分
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