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学术文献
潮流融合在今冬
潮流融合在今冬
来源:
《中国烹饪》
作者:
摘要:
大连奥利加尔大酒店坐落在美丽的大连。这组菜品元素多样。体现了海滨城市融合潮流的一面。仔幂牛肋骨有着淮扬菜的精致。芝士烤芋头以西式的方式呈现。东北特色的炖豆角加入大连海鲜,清鸡汤炖绣球菌选用了近年在时尚餐厅里颇为流行的花茸。为这个冬季带来潮流的暖意。
关键词:
潮流 , 海滨城市 , 大连 , 淮扬菜 , 绣球菌 , 芋头 , 豆角 , 牛
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