特色食品吊瓜开发前景看好

《新农村》 姚水根
摘要:
“吊瓜”目前在国内外市场属稀少食品,深受广大消费者欢迎,开发前景看好。吊瓜属于瓜子利用系列的作物,既可食用,也可药用。在瓜子系列中属保健类瓜子,且味道好,为瓜子中的佼佼者,是目前尚未大面积种植的新品种。吊瓜不仅其瓜子作为稀有食品,销路好、前景广,而且其瓜、茎、叶、根都可作为药材原料。此外,吊瓜易种,抗病力强,属多年生草本藤质类植物,房前、屋后、溪边、荒山、荒滩,庭院和阴湿山谷中都可以种植,具有较大的开发潜力。种植1亩(1亩=667平方米,下同)地吊瓜(一般每亩种植25株),一次性投入成本1600~1800元,因
特色食品 , 吊瓜 , 产品开发 , 特征特性 , 资金投入
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