清香菜及其高产栽培技术

《现代园艺》 洪香娇[1];张东萍[1];邹桂花[1]
摘要:
清香菜又名一点红、羊蹄草、叶下红、红叶草等,分布于我国长江流域以南各省区,亚洲热带及非洲也有分布。。清香菜性平,味苦微辛,具清凉解毒、消炎去痛、利尿、防治感冒等功效,也可作为肠炎、结膜炎、口腔溃疡、痢疾、尿路感染等疾病患者的保健食品,以嫩梢、嫩叶为食,可炒食、作汤或作火锅料,质地爽脆,似苘蒿的味道。
高产栽培 , 香菜 , 长江流域 , 口腔溃疡 , 保健食品 , 尿路感染 , 一点红 , 结膜炎
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