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学术文献
槲寄生中黄酮类化合物不同提取工艺的研究
槲寄生中黄酮类化合物不同提取工艺的研究
来源:
《食品科学》
作者:
刘成梅[1];李莉[1,2];田建文[3];李俶[1];刘伟[1]
摘要:
采用超临界C02萃取、回流提取、超声波辅助浸提三种方法提取槲寄生中的黄酮类化合物。结果表明,超声波辅助浸提法总黄酮提取率优于超临界C02萃取法和传统的溶剂回流提取。通过正交试验,得到最佳工艺条件为
乙醇
体积分数80%,超声时间15rain,溶剂用量40ml/g,此条件下总黄酮的提取率为1.37%。
关键词:
槲寄生 , 总黄酮 , 提取工艺
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