摘要:
研究长根金星蕨中总黄酮的抗氧化性。采用70％乙醇提取长根金星蕨中总黄酮，用NaNO3-Al（NO3）3-NaOH分光光度法测定总黄酮含量。用Fenton体系、邻苯三酚体系、普鲁土蓝法研究总黄酮溶液的体外抗氧化活性，用硫代巴比妥酸（TBA）分光光度法研究其对羟自由基引发DNA氧化损伤的抑制作用。样品中总黄酮含量为1．95％。总黄酮浓度为60μg／mL时，对羟自由基的清除率可达30．1％；浓度为67μg／mL时，对超氧阴离子自由基的清除率可达50．2％；浓度为87μg／mL时，对羟自由基引发DNA损伤的抑制率可达95．9％。结果表明长根金星蕨中总黄酮能较为有效清除活性氧自由基，对DNA氧化损伤有显著抑制作用。
