摘要:
在室内可控条件下,对鲇（Silurus asotusLinnaeus）进行7d、14d和21d的饥饿处理,随后各组恢复投喂20d,研究饥饿和再投喂对鲇血液生理生化指标的影响。结果显示：饥饿过程中,鲇血液红细胞数和血红蛋白14d内上升,血红蛋白上升显著（p〈0.05）,21d后两项生理指标开始下降;饥饿7d后血糖浓度显著下降（p〈0.05）,饥饿14d和21d后趋于相对稳定;总蛋白、白蛋白和球蛋白均呈下降趋势,分别在饥饿的14d、7d和21d后与饥饿前达到显著性差异（p〈0.05）;甘油三酯和总胆固醇分别在饥饿7d和21d后显著下降（p〈0.05）;饥饿14d后Na＋和Cl-浓度显著下降（p〈0.05）,21d后Na＋浓度却又显著上升（p〈0.05）,Cl-浓度有所回升;Ca2＋浓度在饥饿过程中逐渐下降,且差异显著（p〈0.05）。饥饿对K＋浓度和碱性磷酸酶活力没有明显影响。恢复投喂20d后,测定的血液指标均有不同程度的恢复。采用二元三次方程（CUB类型）就各项生理生化指标对饥饿时间（d）进行的回归分析表明,Ca2＋与饥饿时间的决定系数（R2）最大,为0.964,因此将鲇血液的Ca2＋浓度作为其饥饿的评价指标则相对可信。
