北美海蓬子引种盐城滩涂后生长条件和营养组成比较

《食品科技》 张美霞[1];刘兴宽[2]
摘要:
通过比较北美海蓬子和盐城海蓬子在生长条件和营养成分的差异,发现北美海蓬子引种盐城滩涂后,虽然由于气候、土壤等条件发生了变化使其栽培条件和各营养成分的含量发生了一定的变化,但是其主要营养分组成却没有变化,而且改良后的品种某些营养素的含量得到了提高。
海蓬子 , 栽培条件 , 营养组成
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