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学术文献
海蓬子叶绿素成分的分析测定
海蓬子叶绿素成分的分析测定
来源:
《中国食品添加剂》
作者:
张爱军[1];沈继红[1];王能飞[1];张沂萍[1]
摘要:
本文介绍了海蓬子茎叶中叶绿素
含量
的分析测定结果,以丙酮作为提取溶剂,叶绿素总
含量
为0.75mg/g;各种
色素
的分离鉴定结果表明,海蓬子
色素
成分与从
菠菜
中提取的
色素
基本一致。
关键词:
海蓬子 , 叶绿素 , 提取 , 成分
下载全文
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