海南与印尼茄衣烟叶质量差异分析

《中国烟草学报》 李爱军[1];范静苑[1];秦艳青[2];宋世旭[1];曾代龙[1];符雷[3];祝春岗[4];周瑞生[5]
摘要:
分析了海南茄衣与印尼进口茄衣在外观质量、物理特性、化学成分和感官质量等方面的差异,结果表明:海南茄农的外观质量、物理特性整体接近或达到印尼茄衣,其中色度、油份、含梗率等部分指标甚至优于印尼茄衣,但身份偏厚,支脉偏粗;海南茄衣总氮含量适宜,钾含量较高,但总植物碱及氯离子含量偏高,氮碱比与钾氯比失调;在感官质量方面,海南茄衣的大多单项评吸得分和评吸总分低于印尼茄衣。
雪茄烟叶 , 海南茄衣 , 印尼茄衣 , 质量
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