山牛蒡的微量元素含量测定

《延边大学医学学报》 黄顺福 [1];吕惠子 [1];李玉 [2]
摘要:
[目的]测定山牛蒡的19种微量元素含量.[方法]用微波消解器消化,用电感耦合等离子体质谱仪测定山牛蒡中的微量元素含量.[结果]山牛蒡中钾的含量最高,钙、镁及锰的含量次之,铁、铝及钠等的含量较低.[结论]山牛蒡含有丰富的人体必需微量元素,具有较高的食用及药用价值.
植物,药用 , 微量元素 , 含量
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