对“粳谷奴就是黑糯稻”的质疑

《农业考古》 董国堃
摘要:
<正> 赵腾芳同志在《黑糯稻的考察和研究》一文(见《农业考古》1984年第2期)中说:“李时珍(1518—1593)著《本草纲目》记载,黑糯(古称[粳谷奴]),有滋阴补肾,健脾暖肝和明目活血作用。”据赵的考证,他认为《本草纲目》中所记载的粳谷奴就是黑糯稻,并具有滋阴补肾,健脾暖肝和明目活血作用。这种说法是值得商榷的。李时珍在《本草纲目》中记载的“粳谷奴”其实并非指黑糯稻。查阅《本草纲目》可知,李时珍对粳谷奴作了如下注释:“粳谷奴,谷穗煤黑者”又说“主治走马喉痹,烧研,酒服方寸
粳谷奴 , 本草纲目 , 黑糯稻 , 李时珍 , 滋阴补肾 , 农业考古 , 健脾 , 谷穗 , 记载 , 活血
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