牛蒡的栽培

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  来源: 《作物杂志》

• 菜用牛蒡的栽培

  菜用牛蒡的栽培赵占英，冯玉斌，何允波，洪永刚（通化市园艺研究所１３４００１）牛蒡（Ａｒｃｔｉｕｍ，ｌａｐｐａＬ．），别名大力子。东北又称老母猪耳朵。为菊科植物。二年生或多年生草本，株高１～２米，根祖大，主根肉质，圆锥状或棍棒状，直向下...

  来源: 《中国野生植物资源》

• 牛蒡

  牛蒡,又名大力子、东洋萝卜等。为菊科草本植 物。牛蒡原产亚洲,中国的东北到西南地区均有野 生分布。牛蒡是日本人主要食用的根菜之一,其肉 质根,具有苦辛味,并有特殊香味。牛蒡种子可以入 药,主治咳嗽、风湿、咽喉痛等症。由山东嘉德集团公司...

  来源: 《上海蔬菜》
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