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二倍体和三倍体太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)肉重和生化成分的周年变化
二倍体和三倍体太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)肉重和生化成分的周年变化
来源:
《海洋科学》
作者:
曾志南;林琪
摘要:
太平洋
牡蛎
二倍体和三倍体软体肉重和生化成分
含量
的周年变化表明,
牡蛎
软体肉重和3种生化成分
含量
的变化与牡励繁殖季节密切相关。三倍体周年软体肉重,糖元和脂类
含量
均比二倍体高,水分
含量
比二倍体低,三倍体
蛋白质
含量
在1-7月份比二倍体低,8-12月份二倍体高。
关键词:
太平洋牡蛎 , 二倍体 , 三倍体 , 软体内重 , 生化成分
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