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学术文献
自制养生汤 强身又健康
自制养生汤 强身又健康
来源:
《东方药膳》
作者:
李育霖
摘要:
以下四款
养生
汤品供读者遴选享用。 参草炖鳝鱼 原料:
党参
3g,
虫草
2根,黄鳝200g,姜2片,
黄酒
6g,鸡汁、
精盐
、鸡清汤等各适量。制法:黄鳝切段,汆水洗净血水及黏液,入盅内。药材洗净后与姜、
黄酒
、鸡清汤注入盅内,食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱蒸1.5小时后,加适量鸡汁、
精盐
调味即成。
关键词:
养生 , 健康 , 橡皮筋 , 黄鳝 , 黄酒 , 精盐 , 水洗
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