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学术文献
海中洲:主打野味的连锁梦想
海中洲:主打野味的连锁梦想
来源:
《经理人》
作者:
陈实
摘要:
餐饮业如今变得很热门,众多企业都盘算着如何扩张直至上市。 杜松的与众不同之处,就是他看中北京饮食市场的一个空白点,他要用真正的野生海鲜填补这个空白。杜松从厨师做起,接着在国有宾馆做了五年的总经理,后来就开始了自己的创业。现在,他已有了几家自己任董事长的宾馆、酒楼,它们开在舟山、宁波,开在了上海,现在开到了北京。
关键词:
梦想 , 连锁 , 野味 , 饮食市场 , 餐饮业 , 总经理 , 董事长 , 北京
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