茶经

茶者，南方之嘉木也。一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，菜如栀子，花如白蔷薇，实如拼榈，蒂如丁香，根如胡桃（瓜芦木出广州，似茶，至苦涩。拼榈，蒲葵之属，其子似茶。胡桃与茶根皆下，孕兆至瓦砾，苗本上抽）。其字或从草，或从木，或草木并（从草当作茶，其字出开元文字者义；从木当作搽，其字出本草；