苦瓜根提取物对α-葡萄糖苷酶抑制作用研究

目的：通过α-葡萄糖苷酶活性抑制实验研究苦瓜根提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性，筛选其活性部位。方法：采用乙醇回流提取，有机溶剂萃取，得到石油醚、乙酸乙酯、正丁醇等不同萃取部位，检测醇提物和各苹取部位对α-葡萄搪苷酶活性的抑制作用。结果：苦瓜根醇提物不同萃取部位对α-葡萄糖苷酶均有一定的抑制作用，与空白对照组对比，差异具有显著性（P〈0．01）；其中水部位的抑制作用最强，当浓度为100μg·ml^-1时，抑制率达到61％。结论：苦瓜根醇提物不同萃取部位对α-葡萄糖苷酶均有抑制作用，其中水部位的抑制作用最强。