裂褶菌及裂褶菌多糖研究进展

《微生物学杂志》 王振河[1];霍云凤[2]
摘要:
裂相菌是一种十分重要的食药兼用真菌,含有丰富的生理活性物质。裂褶菌多糖作为一种极有开发前景的生物活性物质已得到国内外的普遍重视。综述了裂褶菌的生物学特性、营养成分、药用价值、栽培现状以及裂褶菌多糖的化学分析和药理作用的研究进展。并讨论了裂褶菌和裂褶菌多糖的研究前景。
裂褶菌 , 裂褶菌多糖 , 生物学特性 , 研究进展
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