金荞麦的营养成分分析及药用价值研究

《中国野生植物资源》 赵钢;唐宇;王安虎
摘要:
本文对三种类型金荞麦籽粒的营养成分进行了分析测定,表明金荞麦籽粒中含有18种氨基酸,具有多重重要的无机元素和维生素金荞麦还具有较高的药用价值,是一种很有开发价值的野生植物资源。
金荞麦 , 营养成分分析 , 药用价值
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