人参、西洋参部分种质资源的单体人参皂苷测定分析

《特产研究》 赵亚会[1];辜旭辉[1];司方方[1];吴连举[1];魏云洁[1];栾春海[2];王欣华[2]
摘要:
应用高效液相色谱法测定了样品的7种人参根部单体皂苷。结果表明。红果人参和黄果人参所含的7种人参单体皂苷总量比橙色系列果实的人参高,其中红果人参7个单体皂苷的总和为20.03g/kg,黄果人参为17.18g/kg,它们的Rg1含量也呈相同趋势。在以根部形态特征为分类依据的人参品种、类型中,大马牙类型的Rg1含量最高,而西洋参Rg1则远低于人参备品种、类型。人参×西洋参杂交1代的Rg1含量人参各类型相近,Rb1的含量也更接近人参
人参 , 西洋参 , 单体皂苷 , 测定分析
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