秀色可餐：百花食谱之三十六——木槿花

木槿（Hibiscus syriacus）锦葵科、木槿属。木槿，古称葬（舜）、椴（白花者）、榇（红花者）、又名日及，《庄子》称其为“朝菌”。《诗经·郑风》中就有“有女同车，颜如舜华。有女同行，颜如舜英。”之句。其中舜华和舜英指的就是木槿花。晋·潘尼《朝菌赋序》云：“朝菌者盖朝华而暮落，世谓之木槿，或谓之目及。诗人以为舜华，庄周以为朝菌。其物向晨而结，