摘要:
通过平衡施肥对马铃薯产量和品质影响的研究,结果表明:在当地条件下,马铃薯最佳经济施肥量为N 141.15 kg/hm2, P2O5 104.55 kg/hm2, K2O 198.90 kg/hm2,施用比例10.741.41,最佳产量31845.30 kg/hm2,施肥利润3306.90元/hm2,投产比13.63.采用平衡施肥能增加马铃薯产量,降低薯块硝酸盐和还原糖含量,并能增加淀粉含量,从而提高马铃薯产品品质,增加效益.马铃薯硝酸盐含量随氮肥施用量增加而增加,施用磷钾肥能明显降低硝酸盐含量.我区马铃薯生产重金属污染均未超标,符合国家食品卫生标准.
