摘要:
来到格林纳达,这个东加勒比海岛国到处弥漫着肉豆蔻的药香。于是我想起高中毕业后,我师从河南老家县城里最有名的中医,为徒三年,头一年在药房抓中药,知道肉豆蔻药名“肉蔻”,性温味辛,行气温中止泻。老家的人喜欢吃卤菜,总有人到药房来配卤菜方子,我至今也还记得老汤的配方,十余种香料中就有肉豆蔻。印上国旗的果实格林纳达的国旗上有七颗星,代表七个教区,红黄绿底色象征激情勇气、阳光沙滩、绿水青山。国旗左边的绿色三角形中有一个水果样的图案,金黄嫣红相间,突兀醒目,这便是肉豆蔻。世界各国的国旗上,日月星辰、山川河海、花木鸟兽都常见,而一种果实上了国旗,实属罕见,真可谓独树一帜。由此可见肉豆蔻在格林纳达经济生活中所占的重要地位。肉豆蔻属木兰科常青木本植物,幼苗栽下后需要7～9年才能结果,树龄20年后果实最为丰硕。肉豆蔻的果实浓妆艳抹,浑身是宝:杏黄色的果肉可做果酱;果实成熟后,果肉开裂露出果核,核上紫红网膜状的种衣是高级化妆品和化学原料;果核坚硬的外壳可用做有机肥;壳的里面是果仁,即肉豆蔻,是香料、食品、医药和护肤品的重要原料。肉豆蔻的主要消费国是美国、日本、印度和欧盟国家。格林纳达盛产多种香料,尤以肉豆蔻闻名,故有“香料岛”的美...
