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学术文献
费菜引种栽培技术
费菜引种栽培技术
来源:
《中国林副特产》
作者:
庄德彬[1];李成群[1];刘克武[2]
摘要:
费菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜(Sedum kamtschaticum)与景天
三七
(Sedum aizoon)杂交而成的保健菜,又名救心菜。其营养丰富,叶片宽厚,外观水灵,口感嫩滑,可炒、炖、煮皆可,是21世纪餐桌新宠。它长势强,分枝多,覆盖整个地面,因此可应用于城市园林绿化。富含
蛋白质
、脂肪、
碳水化合物
、
胡萝卜素
,
维生素B1
、B2、C,钙、磷、
铁等
多种人体需要的物质。是一种很有前景的保健蔬菜,
关键词:
引种栽培技术 , 费菜 , 碳水化合物 , 城市园林绿化 , 保健蔬菜 , 中国农科院 , 维生素B1 , 景天三七
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