反相高效液相色谱法测定5种藏羌五加菜中金丝桃苷的含量

《食品科学》 李艳丹[1];黄艳菲[1];丁玲[1];左旭[1];刘圆[1]
摘要:
目的:建立5种藏羌五加菜中金丝桃苷的反相高效液相色谱法含量测定方法,并比较其金丝桃苷的含量差异。方法:采用液相色谱-质谱定性鉴别红毛五加、糙叶藤五加和蜀五加中金丝桃苷。金丝桃苷提取物通过60%乙醇溶液回流提取105min制得;Kromasil C18柱(4.6mm×250mm,5μm)、柱温30℃,流动相甲醇(A)-0.5%磷酸溶液(B),梯度洗脱;检测波长355nm,流速1mL/min。结果:金丝桃苷在0.17~2.55mg范围内峰面积与进样量具有良好的线性关系,回归方程Y=2×106X+1.94883×106(r=0.9990,n=6)。平均回收率100.31%,RSD为0.95%(n=9)。结论:本法简便、准确、重复性好,可用于五加菜质量的控制方法研究。四川阿坝藏族羌族自治州、四川甘孜藏族自治州的五加属植物中金丝桃苷含量:老叶远低于嫩叶;糙叶藤五加嫩叶(低温烘干品)≈蜀五加嫩叶(低温烘干品)〉红毛五加嫩叶(低温烘干品)〉无梗五加嫩叶(低温烘干品);糙叶藤五加的不同加工工艺:阴干〉茶叶〉烘干〉热烫≈微波干燥≈晒干〉〉盐渍〉冻藏1个月≈热烫后冻藏1个月。
藏羌五加菜 , 金丝桃苷 , 反相高效液相色谱 , 液相色谱-质谱 , 含量
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