摘要:
分别利用顶空固相微萃取法（ Head Space-Solid phase microextraetion, HS-SPME）和水蒸汽蒸馏法提取了黄色假鹰爪鲜花的挥发油成分，用气．质联用技术（GC-MS）对挥发油成分进行了分析，对比了两种提取方法得到的黄色假鹰爪鲜花挥发油成分的异同。顶空固相微萃取法得到的黄色假鹰爪鲜花挥发油成分中芳樟醇（46．19％），香茅醇（3．97％），反-香叶醇（4．21％），香叶酸甲酯（26．64％），（2Z）-3，7-二甲基-2，6-辛二烯酸乙酯（3．40％）五种物质的含量较高，其中三种醇类物质占总挥发油的54．37％；两种酯类物质占总挥发油的30．04％。水蒸汽蒸馏法得到的黄色假鹰爪鲜花挥发油成分中β-石竹烯（31．76％），α-石竹烯（8．63％），大根香叶烯D（4．65％），匙叶桉油烯醇（4．44％），α-石竹烯氧化物（12．98％）五种物质的含量较高。另外，通过对比发现不同生长期假鹰爪鲜花虽然香味差别较大，但是由水蒸汽蒸馏油得到的挥发油成分的种类及含量基本相同。
