蒲公英开发价值与人工栽培技术

《长江蔬菜》 李洪芳[1]
摘要:
蒲公英属菊科多年生宿根草本植物(别名为黄花苗、黄花地丁、婆婆丁等),头状花序,种子上有白色冠毛结成的茸球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。据分析,蒲公英可食部分达80%以上,全株富含蛋白质蒲公英类固醇、豆类固醇、胆碱多种维生素等。蒲公英鲜草每100 g含蛋白质4.8 g,脂肪1.1 g,碳水化合物5 g,粗纤维2.1 g,灰分3.1 g,
蒲公英属 , 人工栽培技术 , 价值 , 开发 , 宿根草本植物 , 碳水化合物 , 黄花地丁 , 头状花序
下载全文

相关文献