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学术文献
天山花楸全株抑菌作用的比较
天山花楸全株抑菌作用的比较
来源:
《食品科学》
作者:
白洁[1];王艳梅[1];赵强[1];兰雁[1];祖丽皮亚·玉努斯[1];帕提古丽·马合木提[1]
摘要:
用一系列细菌和真菌试验了天山花楸枝条、叶、果实及根
乙醇
提取物
的抑菌作用。结果表明一定浓度的天山花楸枝条、叶、果实及根
乙醇
提取物
对供试细菌和真菌都显示出一定的抑制作用,MIC和MBC均较低,其抑菌活性随着
提取物
浓度的增大而逐渐增强。天山花楸不同部位具有一定的抑菌作用和杀菌作用,尤其是对
葡萄
球菌的作用更为显著。
关键词:
天山花楸枝条 , 叶、果实、根 , 醇提取物 , 抗菌活性
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