摘要:
合成制备了一种荧光标记试剂（2-（9吖啶酮）-乙酰肼）,并成功应用于高压液相色谱法测定脂肪酸。2-（9吖啶酮）-乙酰肼与脂肪酸的衍生反应可在20分钟内完成。衍生物具有良好的荧光性质,激发和发射波长分别为260 nm和430nm。采用梯度洗脱使得20种脂肪酸在BDS–C8反相柱上得到良好分离,20种脂肪酸的线性系数均〉0.996。当采用20mg栝楼样品进行分析时,脂肪酸检出限（三倍信噪比）在0.21–1.20μg/g之间。采用这种荧光试剂衍生的方法对栝楼根、茎、叶和果皮中的游离脂肪酸的含量进行定量分析。
