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学术文献
加强品种改良 推广肉用山羊养殖意义重大
加强品种改良 推广肉用山羊养殖意义重大
来源:
《农民致富之友》
作者:
胡学鲁[1]
摘要:
随着人们健康意识的增强,肉食结构的改变已经呈现。低脂肪、营养高、细嫩美味的羊肉,尤其是优质羊肉是越来越多的人的餐桌上的主要食品,尽管购买1公斤羊肉的钱足够买6公斤猪肉,人们也不为然,照样购买食用。因为羊肉脂肪
含量
低,加之肉羊食谱广泛,许多猪牛都不吃的野草、其它植物等、羊照样食之,自然的使羊肉营养较猪肉丰富,吃后有益无害。
关键词:
肉用山羊 , 有益无害 , 家庭经济收入 , 品种改良 , 主要食品 , 育成羊 , 营养需要 , 努比亚 , 成都麻羊 , 冻精
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