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学术文献
食疗药补话首乌
食疗药补话首乌
来源:
《烹调知识》
作者:
李纯国
摘要:
首乌
,又名
何首乌
、地精、小独根,为蓼科草本植物
何首乌
的块根。其性味甘、苦、涩,微温。
首乌
的品质以个大质坚粉性足者为佳,主产于我国的江苏、河南、四川、广西等地。在日常生活中,
首乌
既是治病良药,又是滋补佳品。其药用价值为滋肝、益肾、
补血
,能收敛精气,使须发乌黑,治久病虚弱、贫血、须发早白、慢性风痹、腰膝酸软、性神经衰弱、阴虚久疟、溃疡久不收口等症。新鲜的
首乌
有
润肠通便
的作用,适用于老人便秘。现今市场
关键词:
首乌 , 久疟 , 小独根 , 须发早白 , 腰膝酸软 , 粉性 , 益肾 , 大质 , 糖桂花 , 微温
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