肉毒毒素生物学活性及肉毒中毒病原检测方法的研究进展

《中国生物制品学杂志》 张雪平(综述)[1];王荫椿(审校)[1]
摘要:
肉毒毒素生物学活性的检测和肉毒中毒诊断方法的研究进展迅速,对食品检验、肉毒中毒实验室诊断、生物反恐和肉毒毒素制品的开发及应用具有十分重要的意义。本文就肉毒毒素生物学活性及肉毒中毒病原检测方法的研究进展作一综述。
肉毒毒素 , 生物学活性 , 肉毒中毒
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